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Par rapport à l'agriculture moderne, l'agriculture biologique a été un pas énorme vers une meilleure qualité de notre alimentation.
On a remplacé le désherbage chimique par du manuel ou du mécanique, les traitements utilisant des produits toxiques par d'autres plus inoffensifs, les engrais chimiques par des organiques …
Malgré cela, l'esprit n'a pas vraiment changé.
Il reste encore le besoin d'intervenir, de trop contrôler.
Autrement dit, le manque de confiance envers les capacités de la nature à nourrir l'Être Humain.
Bien sûr qu'il faut contrôler, mais si peu … et pas comme on le croit généralement ...
Comment FAIRE donc pour mettre en place l'agriculture naturelle?
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